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Foto: Theresa N. Empezó diciembre y con él, la cuenta regresiva a las fiestas de fin de año. Esta es una época de celebración y reunión con nuestros seres queridos, pero también es muchas veces un tiempo de excesos. Para evitar eso, durante todo diciembre desde TuVerde te vamos a dar algunas sugerencias para vivir estas fiestas en forma más responsable. En esta primera entrega empezamos con evitar el desperdicio y consumir en forma consciente.

Evitar el desperdicio de comida

Diciembre es un mes en el que los supermercados ya están llenos de productos comestibles alusivos a las fiestas e invitan con ofertas “tentadoras” a los clientes a comprar, lo que hace que muchas personas terminen adquiriendo comida que no suelen consumir en su entorno familiar para celebrar la noche buena y navidad. Uno de los principales problemas que esto trae es el derroche de comida, por lo que te la mejor sugerencia para evitarlo es planificar tus compras, teniendo en cuenta los siguientes pasos: -Revisar la alacena: Antes de ir al supermercado es necesario tener en cuenta de qué dispongo en mi armario y qué otros productos me serían útiles comprar para poder aprovechar y preparar algunos platos usando estos alimentos. -Considerar los gustos y la cantidad: Por más que sean comidas típicas de la época, ya sabemos que hay ciertos productos que no son de agrado a nuestra familia o amigos. Entonces, hay que considerar qué será aquello que todos consumirán y a la vez tener en cuenta la cantidad necesaria por persona. -Comprar “en equipo”: Para atraer a los clientes, los comercios suelen lanzar los famosos “2x1”. Para aprovechar estas ofertas sin comprar de más, una buena opción es compartir estos productos y los gastos con algún amigo o conocido. -Reutilizar, reciclar: Si bien esto es una práctica común en las familias, es importante recordar el reutilizar y reciclar los restos de comida después de las fiestas. Para no seguir comiendo lo mismo por varios días, una buena alternativa es poner en el freezer algunas porciones para sacar en noches de "emergencia".

Regalar en forma responsable

Además de la comida en familia, realizar regalos es otro factor característico de esta fecha. Algunas opciones para poder participar de esta tradición de manera amigable con el ambiente son: -Realizar tus propios obsequios: Además de ahorrar y de ser una iniciativa más verde, hacer los regalos con tus manos puede tener un valor sentimental más fuerte que limitarse a la compra del producto en una tienda. Por eso, todos aquellos que tengan una habilidad particular –como coser, tejer, cocinar, dibujar y demás-, pueden tomar la iniciativa de hacerlo. Para inspirarse, existen muchos sitios de Internet que ofrecen originales ideas, como es el caso de Guardian.co.uk o Desing Sponge. -Consumir de manera responsable: Puede haber muchos casos en que por más que haya voluntad, el tiempo del que disponemos no nos permite hacer nuestro propio regalo. En ese caso, para un consumo responsable una buena opción es acudir a los productos novedosos y económicos que ofrecen los diseñadores sustentables. En Argentina y Latinoamérica, podés visitar la Tienda de Navidad de TuVerde, donde vas a encontrar una amplia gama de regalos para comprar más verde en estas fiestas. -Envoltorios y paquetes: Otro gran punto en el tema de los regalos es la cantidad de envoltorios, la mayoría de las veces de materiales no reciclables, que se utilizan para entregar los presentes. Evitá esto envolviendo tus regalos en telas que puedan ser reutilizables o en papeles reciclados y reciclables.
Estos son sólo algunas de las opciones que desde TuVerde te proponemos para que puedas realizar un aporte durante estas fiestas, y que todos juntos logremos disfrutar de las celebraciones de manera responsable. A lo largo de diciembre, seguiremos proponiéndote más consejos. Notas relacionadas: Tienda de Navidad de TuVerde, ¡abierta!