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Fotos: The Plastiki en Flickr Con el objetivo de generar conciencia y demostrar lo que es posible lograr mediante el reciclaje, este velero construido con 12.500 botellas de plástico llegó ayer a Sidney, Australia, luego de haber zarpado el 20 de marzo desde San Francisco, Estados Unidos. Si bien el viaje se realizó con varias dificultades -los seis tripulantes enfrentaron fuertes tormentas que los obligaron a realizar escalas-, luego de 128 días y tras haber recorrido 14.816 kilómetros, esta nave de 18 metros de largo llegó a destino. Según se explica desde Clarín, el jefe de la expedición, De Rothschild, afirmó que se trató de "una aventura extraordinaria". La misma se concretó luego de que este hombre leyera un informe de la ONU sobre la contaminación generada por los desechos plásticos y la amenaza que esto representa para los océanos del mundo. En este sentido, De Rothschild se propuso realizar la travesía para demostrar lo que es posible hacer mediante la reutilización de residuos. El catamarán está construido casi en su totalidad con botellas pegadas a través de un material orgánico y, además de ser totalmente reciclable, produce electricidad con paneles solares y generadores de viento. Tras haber concretado su propósito, la travesía realizada con Plastiki será presentada en un documental que se emitirá por National Geographic. Notas relacionadas: “Marvin el Marciano”: Una catamarán que funciona con energía solar Global: Prueban un avión solar que puede funcionar de noche “Burbuja doble”: Un avión que consume 70 % menos de combustible

Foto: Vegalicious. Hace unos días te contábamos sobre la alimentación viva, una alternativa poco conocida aún en país como la Argentina. La misma se basa en una dieta compuesta por plantas-verduras, brotes, semillas, nueces, cereales, lentejas, frutas secas y algas marinas; alimentos que no deben sufrir ningún tipo de procesado ni ser cocinados a temperaturas mayores a los 44°C. Para comenzar a explorar la cocina viva y poder aprovechar así todos sus beneficios, te proponemos las siguientes recetas rápidas y fáciles de hacer.

Rolls de Zuchini

Ingredientes (Para una persona) -Zuchini, uno. -Jugo de limón. -Aceite de oliva, cantidad necesaria. -Ajo, un diente (picado) -Albahaca y orégano, a gusto. Preparación -Mezclar en un bol el aceite de oliva, el jugo del limón, el ajo, la albaca y el orégano. -Cortar a lo largo y en finas fetas el zuchini. Luego, remojar cada feta en la preparación anterior. Posteriormente las retiramos y dejamos que se escurran. -Finalmente, enrollamos cada feta y la fijamos con un escarbadientes.

Copas de tomates

Ingredientes -Tomates medianos, seis. -Pepino, ½. -Apio, dos ramitas. -Cebolla, una. -Perejil fresco, ½ taza. -Menta fresca, una cucharada. -Ajo, un diente. -Algas marinas, dos cucharadas pequeñas. Este ingrediente se consigue en casas naturistas y dietéticas. De vez en cuando se consigue también en supermercados. -Semillas de girasol, ½ taza. -Jugo de limón, una cucharada sopera. -Aceite de oliva, una cucharada. -Sal, a gusto. Preparación. -Cortar los tomates por la mitad y quitarle a cada una su pulpa, separándola. -Unir la pulpa de los tomates en un bol junto con el aceite de oliva, el jugo de limón, la menta, las semillas de girasol, las algas y el perejil. Además, agregar la cebolla picada junto con el pepino y el apio cortados en trozos bien pequeños. Salar a gusto. -Luego, volver a rellenar las mitades de los tomates con esta preparación. Probar y conocer las diversas posibilidades que tenemos a la hora de alimentarnos nos ayudará a mantener sano nuestro cuerpo y disfrutar de múltiples variedades de alimentos y modos de prepararlos. Las recetas que utilizamos fueron publicadas por el sitio Living and raw food, donde podés encontrar más platos de cocina viva. Más sobre cocina viva: Cocina Verde: Una alternativa para nuestra alimentación (entrevista con Kara Bauer, Coach de salud y bienestar) TuVerde TV #4: Dieta ‘raw’ y cura de diabetes, entrevista con el Dr. Cousens.

Foto: xavi talleda Desde hace diez años se celebra cada 26 de julio el Día de la Defensa del Manglar, una fecha designada para generar conciencia y promover a nivel internacional el cuidado de estos ecosistemas que se desarrollan en zonas tropicales y subtropicales con una amplia biodiversidad. Como te contamos hace algunas semanas, recientes estudios realizados sobre los manglares demuestran una importante pérdida a nivel global, registrándose desde 1980 una disminución de la quinta parte de estos bosques. La actividad humana es la mayor responsable de la amenaza que sufre este ecosistema natural, por lo que cada 26 de julio se promueven distintas actividades pensadas para su defensa, recuperación y conservación. Como se explica desde Redmanglar, se considera que en las últimas cuatro décadas desapareció más del 50 por ciento del ecosistema del mundo, representando las principales causas la acuicultura, la agricultura y los usos urbanos de la tierra. Las consecuencias de esta destrucción son la degradación ambiental y el empobrecimiento con impacto negativo en la calidad de vida de las comunidades que dependen de este recurso natural para subsistir. Teniendo en cuenta esta situación, alrededor del mundo se están desarrollando diferentes actividades tendientes a solucionar el problema. Una novedosa propuesta fue la presentada en los últimos días por un equipo de científicos que busca generar especies de manglares en Colombia, Venezuela y Panamá. A través de un mecanismo basado en la hibridación, los implicados en el proyecto están analizando el mangle rojo en los tres países con el propósito de crear nuevas especies. A pesar de las iniciativas, todavía queda mucho por trabajar para la recuperación de estos ecosistemas. Considerando su amplia biodiversidad y la capacidad de capturar hasta 17 toneladas de dióxido de carbono por hectárea al año, su cuidado no sólo implica a las comunidades que dependen directamente de él sino que al planeta en su conjunto. Notas relacionadas: Global: Un estudio revela drásticas pérdidas de manglares en todo el mundo Los ecosistemas marinos, clave para combatir el cambio climático

La práctica de renovaciones de los edificios y de su acondicionamiento con tecnología limpia y respetuosa con el medio ambiente como las calderas más eficientes y ventanas de mejor calidad han estado presentes durante años, pero hay poca investigación sobre la cantidad de energía que estos cambios realmente ahorran, la cantidad de dinero que pueden ahorrar a los propietarios y las ganancias a inversionistas. En un esfuerzo por proporcionar esa información, Deutsche Bank Americas Foundation, el brazo filantrópico del banco alemán, está financiando la creación de una base de datos pública de varios cientos de edificios adaptados a esta ola de eco-renovaciones en la ciudad de Nueva York y un informe complementario para determinar el ahorro de tales acciones. La eco-renovación de edificios se considera la “fruta prohibida” en la reducción de carbono, y a pesar de su sencillez, todavía no es moneda corriente. El mayor obstáculo para realizar estas prácticas ecológicas es demostrar con datos que convencerán a los propietarios de inmuebles para equipar sus propiedades y la integración de los inversionistas al mismo tiempo, y con esto generar proyectos arquitectónicamente sustentables. El proyecto, llamado Construyendo Ciudades Para La Eficiencia energética, se inició en el otoño pasado cuando el banco Deutsche Bank reunió a un comité asesor que incluye utilidades como de Consolidated Edison Inc., agencias de la ciudad de Nueva York como el Departamento de Preservación y Desarrollo de Vivienda e Inversionistas, así como la Corporación  de Preservación de la Comunidad. La comisión emitió una solicitud de calificación este año por una empresa para encabezar el proyecto de 18 meses. En mayo, se firmó un acuerdo con Steven Winter Associates, una firma consultora de construcción con sede en Connecticut, que se asocia con el desarrollo económico e inmobiliario de asesoramiento de recursos humanos (HR&A), con sede en Nueva York. Se espera obtener $ 1 billón de dólares de ganancias con los edificios multifamiliares y su modernización en Nueva York en la próxima década y con el apoyo federal, y los compromisos de las iniciativas privadas de la ciudad. Los expertos en edificación verde dicen que la necesidad es enorme. "Hay una carencia casi universal de la comprensión de este tipo de construcción y el uso de energías limpias". Los desarrolladores de tecnología y materiales ecológicos están de acuerdo en que la falta de datos han dificultado la difusión de las tecnologías verdes. Si te acercas a un inversionista  con un plan para gastar más por aplicar una tecnología verde, con la idea que ahorrará en costes de explotación se muestran escépticos y quieren saber qué tipo de beneficios económicos obtendrán. Si se pudiera estar “armado” con una variedad de datos, sería inevitable encontrar apoyo para la  financiación de este tipo de proyectos, ya que su resultado final sería ir para arriba. La idea aquí es que si los desarrolladores pueden determinar un ahorro previsible de inversión, entonces se puede crear un instrumento financiero respaldado por estos ahorros y salir a vender en el mercado abierto. El reporte tiene dos partes; uno se verá con la pre-modernización y uso de la energía de 100 proyectos de vivienda accesible, lo que representa varios cientos de edificios y cerca de 10.000 viviendas en toda la ciudad. Y se examinará la eficacia de diferentes métodos de modernización energética para ver qué se puede producir y cómo se afectará las modernizaciones de uso energía. Por último, se estudiará la eficacia a largo plazo de las modernizaciones en términos de cuántos litros de combustible o agua, o kilovatio-hora de electricidad se ahorrará, y esto se traducirá en cifras de dinero.   Los tipos de modernizaciones estudiado es económico y eficiente, y también se a demostrado que la aplicación de tecnologías de construcción han sido viables, pero aún no se han optimizado en gran escala. Entre las tecnologías que se tienen estudiadas es la de controlar el calor de calderas, la climatización de los edificios y las nuevas luces controladas por sensores de movimiento en escaleras y pasillos así como el reciclaje de aguas por nombrar algunos. La segunda parte del proyecto se centrará en el impacto económico de las tecnologías ecológicas mediante la recopilación de información que se mostrará cómo cada centavo gastado en modernizaciones circula a través de la economía y agrega puestos de trabajo. El objetivo es cortar a través del ruido y la retórica en torno a «empleos verdes » y las conversaciones de raíz por la economía verde en datos empíricos. Nada como esto se a hecho antes en todo Estados Unido, y esperamos que este proyecto proporcionará un vínculo entre lo que el ahorro de energía puede estar en la vivienda accesible y la comprensión de la comunidad financiera sobre el valor de este ahorro y generar inmuebles amigables con el medio ambiente y proporcionar al habitante una calidad de vida nunca antes vista. Así que este tipo de nuevo enfoque para la arquitectura aplicara paulatinamente en todo el planeta y empezara una cultura mas respetuosa al mismo planeta.

Foto: Aero Capital. Con el propósito de difundir y conocer los avances académicos, científicos y las aplicaciones prácticas de organizaciones e instituciones que trabajan en torno al cuidado de nuestro planeta, se realizará del 28 al 30 de julio, en Asunción del Paraguay, República del Paraguay, el I Congreso paraguayo sobre el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Reconocido por la Convención de diversidad biológica como actividad oficial de celebración en el marco de del año mundial de la biodiversidad, el congreso se presentará como un espacio de encuentro que ayude a impulsar nuevas investigaciones y alianzas que contribuyan al conocimiento, manejo y conservación de la biodiversidad paraguaya. Para ello, una de las metas finales del evento es propiciar el intercambio de experiencias entre el sector académico científico y las instituciones u organizaciones que implementan proyectos en torno al desarrollo sostenible y el cuidado del medio ambiente. Según explica el sitio de la Fundación Moisés Bertoni, la intención con ello es que, una vez finalizado el evento, puedan ser difundidos los compromisos y las recomendaciones resultantes, con especial énfasis en su puesta a disposición de las autoridades competentes. Las diversas presentaciones y exposiciones que tendrán lugar dentro del congreso, girarán en torno a los siguientes cinco ejes temáticos: la investigación y la biodiversidad, la conservación y el desarrollo local, el desarrollo sostenible (uniendo lo ambiental, con lo social y lo económico), el medio ambiente y la comunidad (educación ambiental) y, finalmente, el cambio climático. Además, otros temas que atravesarán al evento serán la salud, los asentamientos humanos, los ecosistemas frágiles, los recursos hídricos, el uso agropecuario y la RSE. Como indica el sitio Abc, 16 conferencias magistrales podrán ser presenciadas dentro del congreso. Las mismas estarán a cargo de profesionales paraguayos y de Alemania, Francia, Estados Unidos, Uruguay y Argentina. A ellos se les sumarán otros 47 panelistas, quienes se distribuirán en nueve sesiones científicas y dos simposios. Adicionalmente, dentro del encuentro se realizará la Novena jornada de biología del Paraguay. Más sobre congresos por el cuidado del medio ambiente en Latinoamérica: Argentina: Congreso MKT Verde 2010. Uruguay: Se realizará el primer Congreso de Ecología Química.

Valle del Urubamba, Perú. Foto: Tobias Mandt Según datos publicados esta semana por la Defensoría del Pueblo peruana, el país pierde unas 150 mil hectáreas de bosques al año principalmente a causa de la minería y el narcotráfico. Además, el informe "La política forestal y la Amazonía peruana: avances y obstáculos en el camino hacia la sostenibilidad", advierte que el país sudamericano carece de los recursos necesarios para trabajar en la protección y conservación de millones de hectáreas compuestas de vegetación. Esta situación no sólo perjudica al medio ambiente sino que también a las comunidades nativas de la zona que dependen de este recurso para vivir. De acuerdo a Ecoportal, el texto indica que la deforestación anual representa el 42 por ciento del total de las emisiones de gases de efecto invernadero del país. Esto contribuye en gran medida al cambio climático y a un impacto negativo en las condiciones de vida de quienes habitan el lugar. El estudio fue realizado sobre 81 oficinas de diferentes dependencias estatales relacionadas con el medio ambiente. Del mismo se desprende que casi en la totalidad de ellas falta una política efectiva para trabajar en la protección del sector. Mientras el nuevo estudio demuestra la necesidad de actuar para frenar las altas cifras de deforestación, esta semana también se difundió que el país contará con 128 millones de dólares para destinarse a conservación. La suma fue adquirida gracias a donaciones y créditos de varios países y será empleada para llevar adelante un programa de conservación de 54 millones de hectáreas de bosques. Si bien es necesario trabajar mucho para revertir la situación anteriormente mencionada, gracias a esta nueva iniciativa se dará un impulso para comenzar a cuidar al medio ambiente y el hábitat de las más de mil comunidades nativas que existen en el país. Más noticias de medio ambiente en Perú: Perú: Se presentó el primer prototipo de mototaxi solar Perú: Prohíben vuelos de helicópteros sobre Machu Picchu Perú: Utilizan pintura para conservar un glaciar