La revolución de los freegans

Foto: Treehugger Desde hace un par de años en los barrios de Nueva York una silenciosa tribu urbana ecologista ataca el consumismo exagerado sacando de bolsas de basura comida en perfecto estado que otros botan. Los freegans -palabra que combina las expresiones en ingles free (gratis, libre) y vegan (vegetariano estricto)- recorren en grupo las calles de Nueva York rastreando sobras de comida. No lo hacen por falta de recursos, sino porque quieren reciclar los alimentos y boicotear los abusos del capitalismo contra los animales y el ser humano. Sus puntos de encuentro suelen ser supermercados, panaderías, cafeterías, restaurantes y centros comerciales, los cuales al término de la jornada suelen desechar enormes sacos de comida en perfecto estado. Según la organización City Harvest, que se encarga en de recoger y redistribuir los alimentos que no se venden a los más necesitados en Nueva York, los supermercados, tiendas y restaurantes de la ciudad tiran cada año millones de kilos de alimentos en buen estado, y ellos son sólo capaces de recuperan una mínima parte. Mi pregunta es: ¿Qué pasa en Chile?, ¿Cuál es el destino de toda esa comida que supermercados, panaderías y restaurantes descartan de sus stock? Por Elisa Sanchez. Vía VeoVerde

Miradas desde afuera: Riachuelo, un río sucio

por Hannah Fox, 22.09.2010 Análisis
El barrio de La Boca en Buenos Aires no sólo es hogar del club de fútbol Boca Juniors y de los edificios de colores fuertes del Caminito. También es conocido por el Riachuelo, una de las masas de agua más contaminadas en Sudamérica. El Riachuelo es la desembocadura del Río Matanza, que pasa a través de la provincia de Buenos Aires. Es ampliamente conocido por sus aguas contaminadas y el olor que las acompaña. Este río se ha vuelto un dilema medioambiental, ya que más de 3.500 plantas industriales, caños de aguas residuales y vertederos de basura abiertos se deshacen de sus residuos directamente en el Riachuelo. Esto ha creado una cantidad significativa de problemas de salud en el barrio de La Boca en Buenos Aires, donde la mayoría de sus vecinos son menos adinerados que otros de la ciudad. El Riachuelo ha sido llamado uno de los “Dirty Thirty” por el Blacksmith Institute, una organización internacional sin fines de lucro que está dedicada a luchar contra la contaminación grave en países en vías de desarrollo. En un informe, el Instituto calcula que una mitad de los niños viviendo cerca del río tienen envenenamiento por plomo y problemas dermatológicos. Menciona también un estudio hecho por la Japanese International Cooperation Agency, que encontró que el 50 por ciento de los niños de siete a once años tienen rastros de plomo en su sangre y cloro en su orina. El Instituto insinúa que “la acción descoordinada y la falta de regulaciones medioambientales” son las razones principales detrás de la situación actual. En 1993 un plan de limpieza para el Riachuelo fue presentado y aprobado, pero nunca se cumplió. La malversación de fondos fue la razón por la cual el plan no tuviese éxito. Según el Blacksmith Institute, en junio de 2006, la Corte Suprema de Argentina le dio al gobierno nacional un mandato para ayudar a administraciones municipales a desarrollar un plan de limpieza. En agosto del mismo año, el entonces Presidente Néstor Kirchner anunció que la limpieza del Riachuelo sería una prioridad. En junio de 2009, el Banco Mundial dio un subsidio de $840 millones de dólares al gobierno de Argentina por la limpieza del río. Sin embargo, el Riachuelo permanece siendo un fuente de problemas de salud para los residentes viviendo a lo largo de sus orillas, así como de descontento medioambiental y político para el país entero. ¿Qué simboliza el Riachuelo para la salud de la ciudad de Buenos Aires? ¿Cómo crear una mejor conciencia de nuestros espacios naturales y la necesidad de conservarlos limpios y saludables? Fuentes: Global Voices Wikipedia Blacksmith Institute World Bank

¡Salí a la calle y celebrá el Día mundial sin auto!

Foto: World Carfree Network. Con la intención de que las personas que habitan o trabajan en las urbes puedan disfrutar –aunque sea- durante un día de sus calles libres de autos, humo y ruido, hoy se celebra en 2.200 ciudades de todo el mundo el Día Mundial sin auto. Así que ya sabés, estamos todos invitados a sacar la bici o los patines a la calle, a caminar o a usar los transportes públicos que cada ciudad nos brinde. Lo importante: disfrutar de las calles, el aire y recuperar la ciudad, para poder verla y transitarla con mayor atención y de una manera más sana y sustentable. La iniciativa fue impulsada por Carfree, red mundial que reúne a organizaciones y personas dedicadas a la promoción de alternativas a la dependencia del automóvil. Su objetivo es poder trabajar en conjunto con ellas para reducir el impacto humano sobre el entorno natural, así como también mejorar la calidad de vida de todos. Desde el sitio web de dicha red se declaró que: “Nos corresponde a nosotros, le corresponde a nuestras ciudades y nuestros gobiernos ayudar a crear un cambio permanente en beneficio de los peatones, ciclistas y demás personas que no conducen automóviles”. La idea de Carfree es lograr que el 22 de septiembre se multiplique a lo largo del año, fomentando así una mejor movilidad dentro de las ciudades en general. Además, se busca llamar la atención de los gobiernos para que faciliten y propicien el uso de la bicicleta y demás transportes alternativos y públicos, para ir, de a poco, reduciendo la cantidad de autos que hoy en día desbordan las calles metropolitanas en todo el mundo. Para mantener informados a todos, Carfree tiene su lugar en Wiki. Allí, se intentó tener un listado completo de las diversas actividades que se estarán llevando a cabo en el día de hoy a nivel mundial. Para ello, Carfree invitó a todos los lectores que tuvieran información al respecto a agregarla en el listado. Una vez que hayas encontrado tu evento, ¡salí a celebrar! El cambio empieza en uno mismo. Más sobre el uso de medios alternativos al auto: Guía para implementar la bicicleta en tu vida. Este martes 22 participá del Día mundial sin autos.

No al carbón: Campaña para que Facebook utilice energías renovables

Foto: Greenpeace Seamos usuarios o no, al escuchar su nombre todos sabemos de qué estamos hablando. Y esto es porque la red social Facebook ha crecido enormemente en los últimos años alrededor del globo: hoy en día, este sitio que surgió en el 2004 de la mano del estadounidense Mark Zuckerberg, cuenta con nada menos que 500 millones de usuarios registrados. Hacer nuevos amigos, contactar compañeros de la escuela primaria, invitar a eventos o difundir iniciativas son algunas de las tantas posibilidades que nos ofrece esta tecnología de la que grandes y chicos forman parte por igual. Pero también existen otros efectos en su uso y probablemente muy pocos los tienen en cuenta. Facebook crece día a día y cada vez se hace más dependiente del uso de electricidad generada por la quema de carbón, algo que produce una gran contaminación debido a la emisión de gases contaminantes a la atmósfera. Una red social que implica a tantas personas alrededor del globo debería dar el ejemplo y demostrar que otras formas de producción más amigables con el ambiente son posibles. Por ello, Greenpeace lanzó hace unos días una nueva campaña en la que pide a la empresa que abandone el carbón para elegir el camino de las energías renovables. El reclamo de la ONG ambientalista comenzó a gestarse luego de que la compañía liderada por Mark Zuckerberg anunciara a principios de este año que construiría un nuevo centro de datos en Oregón, Estados Unidos. El mismo será abastecido de energía por la empresa Pacific Power, la cual ofrece sus servicios a través de la quema del carbón, una fuente sucia y responsable de gran parte de las emisiones contaminantes que causan el calentamiento global. Teniendo en cuenta esto, Greenpeace lanzó la campaña “Queremos que Facebook utilice 100% energías renovables”, en donde 500 mil personas de todo el mundo se unieron por el mismo reclamo. Hoy el pedido se realiza a través de un interesante vídeo en el que se presenta una parodia de la vida del creador de Facebook y se le solicita de forma pública la utilización de energías renovables. Todos sabemos que el uso de esta red social ha cambiado en muchos aspectos la forma de vida y de relacionarse de las personas. También debería utilizar este poder para llevar a la mayor cantidad de habitantes posibles el mensaje de que con compromiso y voluntad un mundo más saludable es posible. Mirá el vídeo de Greenpeace acá:

México: Programa “Arborizando mi Parque”

Siempre hay una cosa que lleva a otra, consideramos que de eso no hay duda. Nada más hay que ponerse a pensar por un momento. Echemos un vistazo. Queremos que los niños jueguen en los parques, que salgan a correr, a jugar con la pelota, que se muevan, que hagan ejercicio, para así poder evitar enfermedades que afectan a la infancia, como lo es la obesidad infantil. A eso le sumamos las enormes cantidades de comida chatarra que existe en el mercado y que los niños consumen. Pero, ¿Qué tiene que ver todo esto con el tema verde y con la ecología? Hay que ponernos a pensar en las condiciones que existen en nuestro entorno y confirmar si son las adecuadas para llevar una buena calidad de vida. Observen los parques públicos que se encuentran a su alrededor, ¿Tienen más cemento que árboles?¿Esto los hace agradables a la vista? Si uno decide irse a jugar un partido de fútbol con los amigos, es seguro que todos quisieran, después de un partido intenso, descansar bajo la sombra de un árbol mientras se refrescan con agua fría, ¿O no? Pero, recuerden, la clave de un parque público son sus áreas verdes. Por lo tanto, hay una actividad tan sencilla, tan ecológica y tan benéfica para las personas. Y si es apoyada por el gobierno, ¡pues qué mejor! El gobierno del municipio de San Pedro, ubicado en la ciudad de Monterrey, en el estado de Nuevo León, México, está apoyando un programa llamado “Arborizando mi parque”, con la siembra de árboles frutales en un parque llamado Verde Limón. Esto con la ayuda de la Dirección de Ecología en conjunto con la Dirección de Servicios Públicos, que buscan ayudar a la recuperación de zonas verdes en el interior del municipio. Pero no nada más importa la intención del gobierno, sino también es importante el deseo de la comunidad, pues fue ésta la primera en mostrar el interés para comenzar la siembra de los árboles. Asimismo, los niños, jóvenes y adultos que participaron en ésta actividad, se comprometieron a darles el cuidado necesario para promover la ecología, y así poder contar con un parque totalmente arborizado que les traerá muchos beneficios. ¿A poco no es cansador para la vista ir conduciendo y ver puros techos de casas y edificios? Y cuando mucho, ver árboles casi secos. Espero que a nadie le guste eso. Dentro de las plantas que se seleccionaron para ser sembradas se encuentran naranjos, limones y mandarinas, haciendo honor al nombre del parque donde deberán de crecer. ¿Se imaginan el olor agradable del parque? Ese olor a cítrico. Se imaginan despertar y salir a caminar o correr con su mascota, o simplemente pasear con un delicioso café en las manos, mientras nuestro paladar degusta el sabor del mismo, y nuestro olfato se deleita con el olor a frutas cítricas. Quizás un paso más al nirvana. Algo así debería de ayudarnos a iniciar con “dos” pies derechos nuestro día. El programa “Arborizando mi Parque” tiene como objetivo sembrar plantas en parques públicos de todo el municipio, y tiene programado sembrar cerca de 3 millones de pesos en plantas durante todo el año. ¿Qué pasó? Por un momento pensaron en 3 millones de árboles, ¿cierto? ¿Se imaginan? 3 millones de posibilidades de iniciar un día agradable. Vamos que el parque nos está esperando. Vaya que la naturaleza nos da muchas posibilidades y no hay que desaprovecharlas, ni mucho menos destruirlas. ¿De dónde provienen los recursos para que el municipio puede realizar esta labor? Vienen del pago que realizan los ciudadanos al otorgarles permiso para que se derriben árboles que han provocado algún tipo de daño en sus propiedades. Esto es importante, se tiene que pagar para poder talar un árbol que provoca alguna obstrucción o daño. Hay un tipo de meditación que invita a pensar que, a la hora de realizar dicha actividad, uno se conecta con la tierra y los árboles, para recibir la energía de los mismos. Algo así como la película de Avatar, donde nuestros personajes azules, a la hora de meditar se sentaban frente a un Gran Árbol y conectaban su cabello con la Tierra. ¿Se imaginan un mundo así? Pues ahora que habrá más árboles, no hay excusas para irse a sentar bajo un árbol, meditar, reflexionar y recibir fragancias naturales, etc. No como en la película, al menos en la realidad no. Pero en sus mentes todo es posible. Esto les puede ayudar a tener un día diferente, y quizás lleno de energía. Vamos, anímense, inténtelo. ¿Vieron como una cosa llevó a otra? Desde plantar un árbol hasta mejorar tu estilo de vida. Más noticias sobre México: México: El programa Ecobici cosecha éxitos México: Se creará policía ecológica México: La biodiversidad será el tema central de la próxima Semana Nacional de Ciencia y Tecnología

Calidad de vida en práctica: Energía BA! Calidad de vida en la ciudad

Calidad de vida es tornar la existencia menos complicada, es hacer lo que da placer, con alegría, salud y bienestar. Calidad de vida es cubrir las necesidades fisiológicas y ergonómicas, es adoptar hábitos que pro¬muevan y mantengan la funcionalidad del cuerpo, del emocional y del mental, es el perfeccionamiento y desenvolvimiento de nuestras habilidades, a través del trinomio: buena alimentación, buena forma y buena cabeza. Calidad de vida es relacionarse de manera descontraída, ética y responsable con el medio ambiente y el medio sociocultural, procurando compartir e interactuar, agregando siempre generosidad, elegancia, respeto y cariño a nuestras relaciones humanas (sociales, profesionales, familiares, afectivas y otras), mediante la adopción de un conjunto de valores que incluyen buena cultura, buena civilidad y buena educación. Calidad de vida es adoptar una visión de mundo que nos motive a buscar el desarrollo y el perfeccionamiento continuos, conquistando nuestra excelencia a través del estudio, los ideales y el autoconocimiento. Calidad de vida es mantener un padrón de gastos dos escalones por debajo de lo que se gana. Es vivir cerca del lugar de trabajo. Es alimentarse con frugalidad. Es lograr obtener satisfacción de todas las cosas. Es invertir el propio tiempo dando atención a los amigos y a los conocidos. Es dar flores a la persona amada. Es no dejarse abatir por los contratiempos de la vida. Es amar con franqueza y perdonar con sinceridad. Estos son nuestros valores. DeRose El domingo 26 de septiembre a las 12 hs. en Av. Quintana entre Callao y Ortiz (Plaza Francia) se llevará a cabo este evento abierto a la comunidad y organizado en conjunto por la Federación del Método DeRose de Buenos Aires y la Subsecretaría de Deportes del Gobierno de la Ciudad, con el objetivo de promover la Calidad de Vida como un concepto cultural en el ámbito porteño. El evento se producirá por primera vez en Recoleta, dando continuidad a las clases del Método DeRose que se vienen realizando desde el mes de marzo 2010 en seis parques de la Ciudad (Rosedal, Plaza Armenia, Parque Thays, Plaza las Heras, Parque Mujeres Argentina en Puerto Madero y Lago de Regatas en Belgrano), y el propósito es repetirlo anualmente para instalar una propuesta diferente vinculada a las actividades al aire libre. La jornada constará de clases del Método DeRose con énfasis en técnicas corporales, respiración, administración del estrés, concentración, y además música en vivo y Show de Coreografías. La iniciativa se plantea como una vía de comunicación intercultural con la finalidad de crear un ambiente original y saludable dirigido a un público cada vez más diverso. Más información en www.MetodoDeRose.org Ediciones anteriores de Calidad de vida en práctica: Construcción o percepción El diamante en bruto Una revolución comportamental
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