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Foto: 1.bp.blogspot.com Durante el mes de marzo, en Argentina y en otros países de Latinoamérica las aulas se vuelven a llenar de alumnos para empezar con un nuevo año escolar. Para muchos, volver al cole es sinónimo de “comprar todo de nuevo” y cambiar por completo los libros, útiles y uniformes. Sin embargo, al detenemos a pensar qué es lo que realmente necesitamos podemos darnos cuenta de que es mucho menos de lo que consideramos en un primer momento. Siendo consumidores conscientes no sólo mejoraremos nuestra economía sino que además ayudaremos al medio ambiente. En esta nota te proponemos algunas ideas para que empieces a trabajar en una vuelta al cole más verde. -Armá tus propios útiles: Si la cartuchera de años anteriores ya no sirve más, usá la creatividad para armar una con estilo propio. Con telas o cajas de madera en mano es posible crear varios diseños. -Pedí libros o fotocopias prestados: Antes de comprar el libro que la profesora te pidió, consultá a tu entorno. Quizás alguien ya lo usó en años anteriores. -Prepará una lista con lo que ya tenés en casa: Cuando estés por salir a comprar, pensá en qué es lo que realmente necesitás. Probablemente ya cuentes con muchos útiles que te sirvan para este nuevo año escolar. -Elegí productos ecológicos: Para comprar lo que te falta, una buena opción es inclinarte hacia los productos más ecológicos. Existen cuadernos de papel reciclado, bolígrafos recargables o lápices que son menos contaminantes. -Doná los útiles que no usás: No dejes archivados en un rincón ni tires a la basura los útiles que ya no vas a usar. Muchos chicos en etapa escolar los necesitan, por lo que podés donarlos acercándote a alguna parroquia u ONG. -Elegí un transporte eco: Una vez que esté todo listo para arrancar, pensá en movilizarte hasta el colegio en un medio de transporte amigable con el ambiente. Para distancias cortas la mejor opción es caminar o andar en bici, mientras que para trayectos largos es posible elegir el trasporte público. -Llevá tus propios alimentos: Consumir a diario comidas o bebidas del kiosco del colegio puede dañar a tu economía, al medio ambiente y a tu salud. LLevá frutas o alimentos que ya tengas en casa, y no te olvides de recargar una botellita con agua o jugo. Siguiendo estos consejos verdes vas a poder reducir tu huella ecológica y la de tu familia. Se tratan de opciones sencillas para empezar el año escolar de manera más amigable con el ambiente. Más guías y tips: Especial Fiestas: Claves para no derrochar y hacer más verdes las celebraciones de fin de año Consejos y opciones para hacer más verdes las Pascuas Diez formas realmente efectivas de cortar tu huella de carbono

Foto: Vamos las viandas. Luego de unos días de receso, hemos retomado nuestros Lunes sin carne. Para este año, traeremos a la pantalla de TuVerde ricas recetas sin carne, intercalando aquellas más tradicionales, con otras más novedosas; mezclando platos fáciles de hacer, con otros que requieren un poco más de tiempo. En este caso, elegimos una receta intermedia: el budín de choclo y zanahoria requiere de cierto cuidado, pero termina resultando fácil y sabroso. ¡Esperamos que disfrutes con nosotros de este budín y de todas las recetas que este año vamos a cocinar juntos en nuestros ya clásicos Lunes sin carne!

Budín de choclo Y zanahorias

Ingredientes -Choclo desgranado, una taza y media. -Manteca, dos cucharadas. -Sal, a gusto. -Harina, dos cucharadas. -Ajo, un diente. -Zanahorias ralladas, una taza y media. -Azúcar, una cucharada. -Canela, a gusto. -Leche, una taza. -Huevos, dos. Preparación -Mezclar el choclo con las zanahorias. -Derretir la manteca con el azúcar, la sal, la canela y la harina. Cuando esta mezcla esté espumosa, agregar de a poco la leche hasta que espese. -Agregar luego la mezcla de zanahorias con el choclo, el ajo picado y los huevos previamente batidos. -Verter todo en un molde aceitado y llevar al horno. -Retirar cuando el budín haya tomado una buena consistencia. Más recetas sin carne: Lunes sin carne: Animate a la torta de repollo. Lunes sin carne: Torta de cebolla, clásico de la cocina fácil.

Les presentamos dos campañas que revelan, con una buena dosis de creatividad e impacto, los efectos de la acumulación de basura en el mundo. La primera es la que pueden ver en la imagen de arriba, es de fines de 2010 y fue producida por la Surfrider Foundation para concientizar acerca del impacto de arrojar basura a los mares y océanos. Cada botella, lata, bolsa o elemento de desperdicio que se tira al agua indiscriminadamente genera un efecto multiplicado de contaminación. Por ejemplo, un bidón de gasolina o una rueda de auto que llega a un curso de agua atravesando distintas rutas de desperdicio descontrolado, es responsable de ensuciar miles de litros de ésta, y perjudicar ecosistemas vitales para el planeta. Esta propuesta utiliza un recurso original e impactante por lo simple: aprovecha el efecto de refracción de la luz en el agua y consigue llamar la atención de inmediato con una imagen hermosa y espeluznante a la vez. La segunda campaña es todavía más imaginativa y hasta impresionante, un mensaje de la organización Heal The Bay. En esta el foco es la acumulación de basura sin reciclar en las calles de nuestras ciudades. En esta imagen que es parte de una serie se puede ver cómo potencialmente todos nuestros desperdicios se convierten en un comestible popular en todo el mundo: la hamburguesa. El objetivo de esta acción publicitaria es provocar una toma de conciencia a partir de una imagen tan fuerte que da miedo. Otras de las imágenes de la campaña muestran cómo la basura puede contaminar otros alimentos como el sushi, o cómo los desperdicios se transforman en un monstruo que atenta contra la ciudad. El mensaje es "Controla tu basura". Al contrario de la primera campaña, esta utiliza recursos de diseño más arriesgados y consigue un resultado final que, si bien consigue impacto, no deja de parecer lejano a la realidad inmediata, a pesar de que esté fundado en datos verídicos. ¿Cuál de las campañas te gustó más? ¿Cuál creés que te motiva más a modificar tu comportamiento hacia uno más verde? vía Osocio 1 y 2

Fotos: Treehugger Hace unos meses te mostramos cuáles fueron los finalistas de octubre en el concurso “Wild Wonders of Europe” (“Maravillas Salvajes de Europa”), una competición que se realiza todos los meses para exponer los trabajos de los artistas en la Web y así someterlos a la votación del público. En esta oportunidad, te presentamos las increíbles imágenes de los finalistas de enero. Lices, ranas, pájaros y paisajes naturales son algunos de los protagonistas de esta nueva edición. [gallery link="file" columns="5"] Recordá que vos también podés ingresar a la Web y realizar tu votación. Más fotografías en TuVerde: Finalistas del concurso fotográfico “Maravillas Salvajes de Europa” (Galería de imágenes) La semana del mundo animal en FOTOS Por el día de la Tierra se dio a conocer el Top 40 de fotos de la naturaleza

Fotos: Inhabitat Muchas veces te mostramos cómo gracias a la imaginación y el compromiso con el medio ambiente es posible lograr novedosos diseños a partir de materiales comúnmente considerados como basura. En esta oportunidad, se trata de algo más que un simple objeto: en la localidad portuaria de Rotterdam, Países Bajos, se construyó un enorme templo gracias a cien toneladas de botellas de plástico. Más allá de su funcionalidad, esta estructura temporal fue elaborada para generar conciencia sobre la importancia del reciclado, considerando a los supuestos desechos como materiales con una amplia vida útil. Accesorios, embarcaciones y hasta casas son algunos de los elementos que fueron creados alrededor del mundo a partir de la utilización de botellas plásticas. En el marco de la competencia internacional conocida como Follydock IFCR, este novedoso templo también se constituyó como un diseño amigable con el medio ambiente. Si bien la estructura es más bien algo simbólico y no una solución real al problema de los desechos plásticos, es posible reconocer su mérito por demostrar que es necesario un cambio de hábitos, incentivando a un desarrollo sustentable. Notas relacionadas: Ideas con botellas plásticas para crear accesorios en tu hogar Bolivia: Casas de botellas para familias de bajos recursos Platiki: Un barco de botellas de plástico cruzó el Pacífico

Imagen: wildammo.com Como ya te contamos, en abril de 2010 ocurrió uno de los peores desastres ambientales de la historia: luego del accidente en una de las plataformas de la compañía petrolera British Petroleum (BP), se produjo un derrame de aproximadamente 4,4 millones de barriles de crudo. Con un evidente impacto negativo, debido a la contaminación y la pérdida de la biodiversidad de la región, un estudio reciente de la Universidad de Georgia, Estados Unidos, confirma que en el fondo del golfo aún existe una capa de diez centímetros de petróleo mezclado con cadáveres de animales. Si bien en un primero momento la BP y el gobierno estadounidense calcularon que la mayoría de los ecosistemas estarían recuperados en tan sólo dos años, esta nueva investigación sostiene que se necesitará de al menos una década para que las aguas estén más limpias y los pescadores puedan volver a trabajar en la zona. Hace unos meses la petrolera creó un fondo de 20 mil millones de dólares para indemnizar a los afectados por el desastre, alrededor de unas 485 mil personas. Este monto fue considerado teniendo en cuenta que el ecosistema podría recuperarse en el 2012, momento en el que los pesqueros podrían volver a trabajar en la zona. Sin embargo, con este nuevo estudio se estiman que serán necesarios de varios años más. Como explicó la científica a cargo de la investigación, Samantha Joye, esta nueva investigación puede confirmar que las repercusiones del desastres seguirán por largo tiempo. Uno de los principales problemas es que la muerte de los animales rompe con la cadena alimentaria y esto afecta a otras especies relevantes para la pesca. En relación con esto, las organizaciones de pescadores del estado de Louisiana se manifestaron descontentos con la indemnización económica de BP, considerándola como una burla. A diez meses del desastre ambiental del Golfo de México, siguen las repercusiones y continuarán por mucho tiempo más. Lo ocurrido no puede resolverse solamente con compensaciones económicas, por lo que para evitar este tipo de accidentes se debe trabajar necesariamente en la prevención y en el desarrollo de modelos de producción más amigables con el medio ambiente, sin poner en riesgo la vida y el bienestar de los seres vivos. Notas relacionadas: Desastre ambiental por derrame de petróleo en el Golfo de México Estudio: El derrame en el Golfo de México es el peor de la historia mundial La nota eco de la semana: BP es sinónimo de catástrofe