Gráficos: la importancia del agua

Continuando con los análisis y repercusiones del Día Mundial del Agua ayer, les presentamos esta serie de gráficos recopilados por GOOD acerca del agua en el mundo. Algunos datos relevantes sobre el agua en las ciudades: - Cada segundo se suman dos personas a la población mundial. - 27% de la población urbana en los países en desarrollo no tiene agua potable en su casa. - Uno de cuatro residentes urbanos en el mundo vive sin acceso a instalaciones sanitarias. - Más de 800 millones viven en barrios pobres sin acceso a a agua potable o a instalaciones sanitarias. - 95% del crecimiento urbano de las próximas décadas tendrá lugar en países en vías de desarrollo. - Los pobres pagan más: un habitante de un barrio pobre de Nairobi paga entre 5 y 7 veces más por agua potable que un ciudadano norteamericano. - ¡Producir una hamburguesa requiere 2400 litros de agua! ¿Una taza de café? ¡150! Valoremos cada gota de agua con conocimiento y acción.

Calidad de vida en práctica: No tan distintos

Hojas de un cuaderno de Picasso Una vez escuché que para reconocer la autenticidad de una firma, la técnica se basa en buscar las semejanzas y no las diferencias. Diferencias habrá siempre, porque nadie traza dos veces la misma línea, pero son las similitudes las que ratifican la autoría de la rúbrica. Contemplar una obra de arte partiendo desde la extrañeza hace que la empatía retroceda antes de hacerse presente. Con respecto a la interpretación del arte, el poeta Jean Cocteau afirmó una vez: es como con los accidentes del ferrocarril: se sienten, no se explican. Lo que precisa explicación es lo que se considera ajeno; no se pide a una parte del cuerpo justificación de su existencia, a menos que se busque el conocimiento científico. Emprender cualquier tarea sintiéndose como un pez en el agua permite conocer detalles que se pasan por alto ante el abordaje desganado. Por otro lado, la afinidad momentánea con esa labor puede transformar el quehacer más incómodo en una oportunidad para aprender algo nuevo. Asumir que existen coincidencias intrínsecas entre dos personas cualesquiera permite acercarse al prójimo, mientras que tomar como punto de partida la diferencia termina ampliando una distancia desde ya difícil de acortar. Llegar a cualquier lugar con la desconfianza de sentirse ajeno puede desencadenar recelo; hacerlo dando por sentada la identidad de los propósitos más básicos supone un acuerdo sobre el cual se creará el clima del momento. ¿Y realmente existirán esos designios comunes? La diferencia es tan inevitable como fructífera, porque la polaridad da lugar a la creación; no obstante, si uno se enfoca en ella, parece que la más mínima distancia es un abismo, y si se concentra en la semejanza, la identidad se evidencia como en los trazos aleatorios de una misma mano. Cada semana, la instructora de Método DeRose Yael Barcesat comparte con los lectores de TuVerde pensamientos para poner en práctica y lograr una mejor calidad de vida. Como es costumbre, los invitamos a compartir pensamientos sobre estos textos abajo. Ediciones anteriores de Calidad de vida en práctica: Qué es ser naif Un sueño Los rasgos de la evolución

Green Map: Una nueva herramienta web para localizar iniciativas eco

Muchas veces te contamos sobre iniciativas en Internet destinadas a difundir propuestas eco alrededor de todo el mundo. En esta oportunidad es el turno de Green Map, una herramienta sumamente interesante dado que a través de sus mapas las personas pueden descubrir propuestas verdes tanto en su ciudad como en otras partes del globo. Además, este recurso permite que cada uno de los usuarios incorpore en el listado sus propios comercios, proyectos y espacios amigables con el medio ambiente. Una de las particularidades de Green Map, que se diferencia con otros buscadores o guías de proyectos verdes, es su alcance global y su capacidad de utilizarse en teléfonos celulares. La plataforma se divide en dos mapas, el primero realizado por organizaciones autorizadas y el segundo por individuos autorizados con la posibilidad de colaboración de otros sitios. En cada uno de los mapas se puede hacer zoom para encontrar un país y ciudad específicos, con la posibilidad de sugerir nuevos proyectos para que sean publicados. Si la localidad no está, se puede realizar un pedido de inscripción para que sea incluida. Hoy en día Internet, y sobre todo las redes sociales, funciona como una gran herramienta para difundir problemáticas e iniciativas y así llegar a gran parte de la población. Es por este motivo, que este tipo de proyectos resultan muy interesantes no sólo para encontrar información sino que también para interactuar y generar nuevas propuestas. Más sobre sitios Web eco: iFixit: Un portal que incentiva y enseña a arreglar artefactos Nike lanza una herramienta web para fomentar diseños más amigables con el ambiente Global: Nuevo sitio web promueve el turismo en lugares naturales protegidos

Domingo ecológico

Imagen: infocursosbiom Dicen que para escribir uno no tiene que andar esperando los momentos ni el estado mental adecuado, pues así quizás uno nunca empiece a escribir. Bien dicen que el mejor momento para empezar algo es “ahora”. Pero siempre será bienvenida la inspiración para escribir o hacer cualquier otra cosa. Y la verdad es que las cosas se pusieron a modo para escribir la nota de hoy martes. Curiosamente estaba escuchando en mi lista de reproducción una canción que se llama “Canto Alla Vita” de Josh Groban & The Corrs, y también recordé que hay una canción de Sarah Brightman que se llama “Canto Della Terra”. Hay que celebrar la vida y hay que celebrar a la tierra. El caso es que en México ayer lunes fue día festivo, y quizás muchos lo aprovecharon para salir de vacaciones, ir a alguna playa o quizás nada más de compras. Otros fueron a ciudades de Estados Unidos para realizar las ya compulsivas compras. Los centros comerciales estaban llenos. Pero para los que se quedaron aquí en la ciudad para aprovechar la tranquilidad, gracias a los que se fueron a otro lado, pudieron aprovechar el domingo para aprender sobre el medio ambiente. Sobre todo los niños. La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y Agua y Drenaje de Monterrey (AyD) organizaron un evento cuyo tema central era el medio ambiente. Instalaron diversos stands afuera del museo para que los niños participaran en diversas actividades relacionadas a la ecología. Entre las actividades didácticas se incluyeron una lotería y un memorama ambiental, así como también la posibilidad de pintar una maceta para colocar una planta. Quizás puedan considerar que las actividades sean simples y sin mucha ciencia, o quizás no hayan despertado el interés de muchas personas. Pero estoy seguro que a los niños algo se les queda. No olvidemos que, desafortunadamente, la televisión local está saturada de programación que tiene poco valor cultural, sobre todo para los niños. Por lo que siempre serán valiosos todos estos eventos cuya temática sea la ecología y aporten conocimientos que contribuyan al desarrollo de la sociedad. Ojalá que vengan cada día más eventos comos estos. Notas relacionadas: A punto de llegar la primavera, pero… México: Ciudadanos en acción por una mejor movilidad en bici México: Se mueve la caravana internacional por la ecología

22 marzo: Día mundial del Agua

Imagen: UNESCO. Con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia que tiene en el desarrollo de la vida el agua dulce, y lo fundamental que resulta la gestión sostenible de dicho recurso, hoy se celebra el Día mundial del agua. Fue en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD), llevada a cabo en Brasil en el año 1992, que se fijó esta fecha. Desde entonces, todos los años se resalta un tópico en particular relacionado con el agua dulce. En esta oportunidad, según explica el sitio de la UNESCO, se pretende "centrar la atención internacional sobre el impacto del rápido crecimiento de la población urbana, la industrialización y la incertidumbre causada por el cambio climático, los conflictos y los desastres naturales sobre los sistemas urbanos de abastecimiento de agua". Así, el tema elegido este año para ser puesto de relieve en esta fecha es Agua para las ciudades: respondiendo al desafío urbano. Sobre ello, el Secretario General de las Naciones Unidas para el el Día mundial del agua declaró en una carta que: "Las dificultades ligadas al agua van más allá de las cuestiones del acceso. En muchos países, la falta de instalaciones sanitarias obliga a las niñas a abandonar la escuela, y las mujeres son víctimas de acoso o agresiones cuando transportan agua o acuden a los aseos públicos. Además, a menudo los miembros más pobres y vulnerables de la sociedad se ven obligados a comprar el agua a vendedores del sector informal a precios que, según las estimaciones, superan entre un 20% y un 100% el que pagan sus vecinos más acomodados, a cuyas casas llega el agua corriente a través de los servicios municipales. Esta situación no solo es insostenible, sino también inaceptable". Llamando a todos los gobiernos del mundo a comprometerse con la causa, agregó que se debe reconocer "la auténtica naturaleza de la crisis del agua en las zonas urbanas: una crisis de gobernanza, ocasionada por las medidas ineficaces y la mala gestión, más que por un problema de escasez". Ahora que ya sabés de qué se trata, intentá reflexionar sobre el agua y la importancia que tiene en tu día a día. Cuidarla es una responsabilidad de cada uno desde el lugar que le toca. Prestá atención que en muchas ciudades se estarán realizando actividades especiales para celebrar este día. Y si participás en alguna, contanos qué te apreció. Más sobre el cuidado dela gua: TuVerde te guía: Ahorro de agua en el hogar. Eco Gadget para ahorrar agua en el hogar.

Qué vegetales cultivar en tu patio o balcón en Otoño

Foto: suzettesuzette Como te explicamos en varias oportunidades, armar una huerta en el hogar no siempre va de la mano de tener un amplio parque o jardín. El patio, la terraza o el balcón también resultan lugares ideales para cultivar vegetales en cualquier época del año. A pesar de que llegó el otoño, con los primeros fríos también se pueden sembrar una gran cantidad de hierbas y hortalizas capaces de soportar bajas temperaturas. En esta guía te explicamos cómo armar una huerta en el hogar y cuáles son los vegetales ideales para esta estación.

Primeros pasos

La maceta que elegimos, la tierra y el lugar son algunos puntos importantes a tener en cuenta antes armar la huerta. De ello depende el óptimo crecimiento de las plantas y su posterior desarrollo, por lo que en el momento previo al cultivo se deben considerar los siguientes aspectos: -Armar la maceta: Para el seguro desarrollo de las semillas, una buena opción para las primeras semanas es utilizar como macetas envases de yogur o de helado, recipientes tetra pack o botellas plásticas. En su base se deben realizar agujeros para asegurar un buen drenaje de la tierra y luego de unas semanas, cuando la planta crezca y broten sus primeras hojas, se debe trasplantar directamente en tierra o en recipiente más grande. Es muy importante tener en cuenta la relación de tamaño entre planta y maceta. -Preparar la tierra: La tierra para macetas debe ser liviana y contar con un buen drenaje. Para eso debe tener materia orgánica, siendo de gran utilidad los compost realizados con residuos de tu hogar. -Elegir el espacio ideal: Este es un punto muy importante, sobre todo con la llegada de las bajas temperaturas. Lo ideal es colocar las macetas en lugares con luz natural y cerca de las paredes para que estén al reguardo de las condiciones climáticas. Es fundamental dejar un espacio entre la pared y la maceta para que circule el aire y no se acumule humedad. Teniendo en cuenta estos primeros pasos, ya se puede comenzar a sembrar. Es importante que las semillas seleccionadas sean propias de la época y que al colocarlas en la maceta queden enterradas a una profundidad de tres veces su tamaño.

Vegetales para plantar en otoño:

Foto: chatirygirl Existe una gran variedad de vegetales disponibles para plantar en otoño. Sin embargo, antes de elegir cuáles se van a sembrar se debe tener en cuanta aquellos que más se van a consumir y que tienen un nivel de crecimiento adecuado al espacio disponible. Algunos de los vegetales que se pueden plantar en esta época del año son: -Acelga: Esta especie quenopodiacea soporta temperaturas bajas, hasta 5º C, como así también altas, hasta 30º C. Sin embargo, el otoño es una de las mejores épocas para plantarla y demanda hasta dos meses para crecer en su totalidad. -Ajo: Se siembra a partir de los dientes de ajo que se compran en la verdulería. No necesita mucho espacio para desarrollarse. -Brócoli: Madura en los meses más fríos y es cuando alcanza su sabor más dulce. Necesita al menos cuatro horas de sol por día. -Cebolla: Se desarrolla con temperaturas de entre 15 y 20 grados y no necesita ser regadas muy seguido. -Coliflor: Al igual que el brócoli y el repollo, esta crucífera se siembra durante estación fría. Crece rápidamente pero necesita de varios cuidados. -Espinaca: De la familia quenopodiacea, al igual que la acelga, la espinaca es de cultivo sencillo pero necesita de tierra rica en nutrientes y de fácil drenaje. La germinación se produce en unas tres semanas y el terreno se debe mantener húmedo. Se puede sembrar todo el año. -Hinojo: Al igual que el perejil, esta umbelífera crece mejor en climas fríos. Necesita plantarse en tierra drenada y el riego debe ser poco frecuente. -Lechuga: Pertenece a la familia de compuestas, siendo la escarola y la achicoria ideales para crecer en climas fríos. Se puede sembrar todo el año. -Puerro: Al igual que la cebolla y el ajo, pertenece a las liliáceas. Se siembra especialmente en otoño y es una de las especies más fáciles de plantar ya que puede hacerse en cualquier tipo de suelo. -Repollo: Esta crucífera no es muy exigente en calidad de suelo aunque necesita riegos periódicos. Soportan bien las heladas y para el consumo hay que recogerla antes de que se espigue o aparezcan flores. Las habas, zapallos de invierno, zanahorias, nabos y rábanos son otros de los vegetales que se pueden cultivar durante esta época del año. Ahora vos también podés preparar tu huerta de otoño, cuidándola con técnicas naturales, sin fertilizantes o agroquímicos capaces de contaminarla. Notas relacionadas: Aprendé a hacer tu propio compost con desechos orgánicos (vídeo) Qué vegetales cultivar en tu patio o balcón en primavera Sembrando huertas urbanas, una nueva oportunidad para tu balcón, patio o terraza
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