Especial Movilidad Sustentable: “Nuestras ciudades, nuestro futuro”

Bici intervenida en la muestra "Nuestras ciudades, nuestro futuro" Lo mejor del retorno de las bicis al protagonismo de los paseos, el verde, la creatividad y la movilidad sustentable en Buenos Aires es que son el disparador para una discusión amplia y enriquecedora sobre cómo queremos movernos hoy y en el futuro en nuestras ciudades. "Nuestras ciudades, nuestro futuro" es una exposición itinerante de subtítulo "2030, diez ciudades imaginando la movilidad". Se trata de una iniciativa del Instituto de Políticas para el Transporte y el Desarrollo (ITDP) con sede en Nueva York, que se dedica a promover el transporte equitativo y sustentable en diferentes ciudades del mundo, en especial en países en vías de desarrollo. La muestra que acaba de pasar por Buenos Aires y seguirá su recorrido hacia otras ciudades celebra sus veinticinco años de existencia y desde TuVerde.com pudimos visitarla en el Museo de Arquitectura y Diseño (MARQ). Lo primero que llama la atención sobre la exposición es que hemos redescubierto el amor por las bicis: bicis antiguas y de paseo, bicis modernas y ultra ágiles, bicis en esculturas, bicis en íconos y símbolos, bicis para inspirar el cambio. Pero ese es sólo el comienzo. Los interrogantes que plantea y dan impulso a esta exposición son: ¿Cómo ayudará cada uno de nosotros a crear nuestras ciudades, nuestro futuro? ¿En qué ciudades queremos vivir? ¿Cómo nos queremos mover en ellas? Se eligieron diez ciudades (Ahmedabad, Budapest, Buenos Aires, Cantón, Ciudad de México, Dar es Salaam, Johannesburgo, Nueva York, Río de Janeiro y Yakarta) y en cada una se le pidió a un estudio de arquitectura reconocido imaginar una intervención de movilidad que responda al crecimiento del lugar para los próximos veinte años. En el caso de Buenos Aires, PALO Arquitectura Urbana focalizó su intervención en La Boca, antiguo puerto industrial y hoy una zona residencial y de tráfico pesado. Se propone la creación de un frente costero que permita aprovechar el río como canal de transporte, además de ciclovías y aceras en ambos lados que se conecten por medio de autobuses de tránsito rápido, taxis acuáticos y un puente para bicis y peatones. Como parte de esta muestra se convocó a Mati Kalwill, de La vida en bici para organizar una Jornada Bicifriendly de arte y bicicletas al aire libre. La jornada fue tan exitosa que se sucedió durante dos fines de semana seguidos con música, amigos e intervención de bicis como la que se puede ver en la foto más arriba. La muestra cerró con una experiencia sensorial de música e imágenes que le pusieron magia a esta nueva forma de pensar: podemos movernos de formas más sustentables, con menos impacto para el planeta, podemos recrear nuestra cultura de movimiento y recreación, podemos crear ciudades con futuro.

Plantas acuáticas, decoración verde de última moda

Foto: Rucapangue. Sí, la moda no sólo se manifiesta en la ropa, los lugares que deben frecuentarse en la ciudad o los programas de televisión que pareciera que sí o sí hay que ver, también llegó a las plantas, y en esta temporada fría lo último son las acuáticas. Para que tu casa sea más verde y, sumado a ello, más top, tené en cuenta estas tres epecies que, según el especialista Juan Pablo Trinco, no pueden faltar en tu espacio. - Aponogeton (Aponogeton distachyos) Según lo publicado por la revista Jardín, esta "Es una de las pocas especies que florece en la temporada fría". Sus hojas son flotantes y, emergiendo por encima de ellas se erigen delicadas flores blancas, en forma de espigas, que poseen un suave aroma a vainilla. Durante el verano efectúa un proceso conocido como dormancia, por lo que se debe guardar en esos momentos los tubérculos. Posteriormente, con la llegada de un nuevo otoño, la actividad vital de la planta se reactiva. Foto: Wild about the wolrd. -Nenúfares Tropicales Siguiendo a la citada publicación: "Su floración es muy extendida, en otoño llegamos a ver flores hasta el primer frío importante". Existen muchas y preciosas variedades de esta especie, presentándose en colores suaves como el violeta, amarillo, rosa y blanco. Pueden ser de floración diurna, cerrándose sus flores durante la noche o en días de lluvia, o nocturna, siendo al revés este proceso. Foto: Jardines y estanques en Argentina. -Pinito de agua (Myriophyllum aquaticum) "Esta oxigenadora flotante, es muy resistente al frío. Es una bella acompañante en los pies de las palustres que se encuentran en el estanque" se explicó desde revista Jardín. Posee hojas verdes finamente divididas que le dan un aspecto plumoso y vive arraigada al fondo del cuerpo del agua. Foto: Empireoftheturtle. Estas tres opciones pueden adaptarse a grandes estanques en jardines o pequeños recipientes en balcones. Todo depende del espacio que tengas en el lugar que quieras decorar con lo más chic en plantas de este otoño-invierno. Más sobre plantas para verdear tu hogar: Qué vegetales cultivar en tu patio o balcón en Otoño Plantas en el hogar: Ideas originales para transformar la “basura” en macetas (Fotos)

México D.F.: Se llevó a cabo la feria “No Más Basura”

Imagen: amp-pr.org ¿Alguna vez han escuchado sobre el pensamiento positivo, o sobre que hay que creer en uno mismo para poder lograr las cosas? O, como dice la canción de Sister Hazel “Change Your Mind”, si estamos cansados de perder batallas contra nosotros mismos, debemos de cambiar nuestra mentalidad, nuestra actitud hacia el entorno. No podemos cambiar a los demás, tenemos que empezar por nosotros. El pasado 28 de mayo se llevó a cabo un evento llamado “No Más Basura”, donde se destacó el hecho de que cada vez hay más gente que se preocupa por el medio ambiente porque, a pesar de que fue apoyado por la Secretaria de Medio Ambiente del Distrito Federal, la organización estuvo a cargo de la sociedad civil. Durante el evento se repartieron folletos con información respecto a las diferencias entre la basura orgánica e inorgánica, así como también se difundió información de como, mediante la separación de la basura, se puede ayudar al medio ambiente. La importancia de estos eventos radica en que involucran a las personas con el entorno: hacen que se sientan parte de él para así cuidarlo. ¿Cuántas veces pasamos por algún lugar donde hay tres basureros para distintos tipos de basura pero no prestamos atención y no los utilizamos de manera adecuada? “Los espacios ahí están pero muchas veces ni nos percatamos de su existencia, lo mismo sucede con las instalaciones de los contenedores para pilas que se hallan instalados en algunas esquinas”, comentó Mónica Sorroza, habitante de la colonia Roma. A pesar del calor que se dejó sentir, los niños se mostraron entusiasmados con las diversas actividades que se realizaron. No podemos dejar que la temperatura nos impida actuar y hacer cosas que sean en beneficio del medio ambiente. Quizás sea necesario que, para la próxima vez, nos pongamos a reflexionar qué tanto tenemos que ver para que haga tanto calor, pues no olvidemos que el incremento de la actividad industrial realizada por el hombre es una de las principales causas del aumento de la temperatura. Notas relacionadas: México: Arranca proyecto ambiental en “Ciudad Jardín” México: Si estás en Monterry podrás saber más sobre el agua Todo se transforma: de basura a energía propone un estudiante mexicano del Cinvestav

Especial transporte: El uso del auto en las ciudades ya no es sostenible

Foto: Buenosaires54 La semana pasada se celebró en Leipzig, Alemania, el cuarto encuentro anual del Foro Internacional de Transporte. Se trata de una organización intergubernamental de la que participan 52 países con el propósito de elaborar estrategias en el sector del transporte que contribuyan al crecimiento económico, la protección del medio ambiente, la inclusión social, la preservación de la vida humana y su bienestar. En el marco de este encuentro, se advirtió la necesidad de desarrollar nuevas políticas para disminuir el impacto causado por el sector: el transporte es el responsable del 23 por ciento de las emisiones globales de CO2, cifra que en la mayoría de los países va aumentando con el correr de los años debido a la creciente urbanización. Según los expertos, uno de los mayores problemas que se debe solucionar es el uso excesivo del automóvil dado que en el contexto actual resulta imposible sostener ciudades en las que haya un coche por persona. En este post te contamos la opinión de los expertos y por qué es importante un cambio en el sector, donde la bicicleta y el transporte público se vuelven los principales protagonistas. “Hasta hace unos años yo enseñaba en Harvard, vivía en Boston y teníamos varios autos. Ahora vivo en Nueva York, nos deshicimos de nuestros autos y nada fue tan liberador en todos los aspectos, incluido el económico, porque ya no pagamos más seguros, combustible ni estacionamientos”, dijo el economista estadounidense Jeffrey Sachs, uno de los protagonistas del foro. El problema es que en las últimas décadas el hecho de tener un auto por persona se volvió una importante aspiración en las ciudades, donde cada uno se moviliza de manera individual a toda hora y a todo lugar. Esto no sólo genera un gran impacto para el planeta, aumentando considerablemente las emisiones de gases contaminantes, sino que además se vuelve un modelo que no puede ser sostenido en el tiempo debido al caos vehicular que se produce en las calles de la ciudad. Esta opción, considerada como la "ideal" por muchos, se vuelve más costosa, lenta y hasta incluso insalubre, siendo necesario reemplazarla por modelos más sustentables.
“El auto es como esa clase de personaje que uno invitó a una fiesta y después no se quiere ir. Es como nuestra suegra. Cada vez es más demandante: pide autopistas, rutas, estacionamientos... Si la única mujer en tu vida es tu suegra, estás en problemas” (Jaime Lerner).
Uno de los grandes protagonistas del encuentro realizado la semana pasada en Alemania fue Jaime Lerner, arquitecto y urbanista brasilero alcalde de Curitiba, una de las ciudades más sustentables del mundo. Citado por Clarín, para él "la clave es usar poco el coche, reciclar la basura, vivir cerca del trabajo (...) Se necesitan soluciones ya. Y la solución es metronizar el subte, con vehículos largos, donde la gente suba y baje rápidamente y recorra carriles exclusivos”. La eficiencia del transporte público es fundamental para que cada vez más gente abandone el auto. Como explicó el presidente de la empresa estatal de ferrocarriles españoles, Teófilo Serrano Beltrán, gracias a nuevas políticas el tren pasó a llevar “más pasajeros que los autos, los buses y los aviones juntos (...) En España hubo consenso político sobre la necesidad de mejorar los trenes. Eso nos permitió superar el lobby de las industrias de autos y aviones. Dejamos para el final los trenes de alta velocidad entre ciudades, para concentrarnos primero en los suburbanos. Invertir y darles calidad permite que la gente deje el auto en su casa”.

La bicicleta como medio de transporte, clave para el cambio

“A lo largo de la historia, los chinos primero caminamos, más tarde anduvimos a caballo, luego tomamos la bicicleta y últimamente el auto. Es la hora de volver a la bicicleta. Si permitimos que cada chino compre un auto, el país se convertirá en un desastre”, explicó en el foro el viceministro de Transporte de China, Gao Hongfeng.
En los últimos años, el uso de este medio de transporte fue creciendo por tratarse de una forma rápida, saludable, económica y sustentable de moverse en las ciudades.
Sin embargo, en muchos casos el problema es la falta de políticas para que aumente el uso de la bicileta. En este sentido, resulta fundamental el desarrollo de bicisendas para ofrecer seguridad a quienes se muevan por este medio, además de sistemas de bicing donde se pueda acceder al alquiler público en distintos puntos de la ciudad. Este sistema fue incorporado en la última década en muchas ciudades de Latinoamérica, incluida Buenos Aires que con el programa Mejor en Bici dispuso de estaciones en distintos puntos de la capital. En el desarrollo de estas propuestas tienen una importante incidencia los actores sociales que se manifiestan públicamente para que los ciclistas cobren nuevos espacios que hasta entonces estaban vedados. Tal es el caso de Masa Crítica, un movimiento que surgió en San Francisco en 1992 y que luego se extendió a varias ciudades del mundo con el propósito de promover la seguridad de los ciclistas y fomentar el uso de este medio en la sociedad. En la actualidad se reúnen una vez por mes en diferentes localidades, sin rutas prefijadas y dando la posibilidad de participar a cualquier persona. El uso de este medio en la ciudad, a lo que también se pueden sumar bicimotos, longboards y bicicletas plegables, constituye una importante alternativa para frenar el caos vehicular, la contaminación y el individualismo. Todos pueden sumarse a este cambio, generando de a poco nuevos hábitos capaces de generar, indudablemente, amplios beneficios a nivel individual y social. Más sobre transporte: 7 Ciudades bike-friendly en Latinoamérica Guía para poder implementar la bicicleta en tu vida Argentina: Finalmente arranca el bicing en Buenos Aires

Lunes sin carne: Calabacita rellena, ideal para los días frescos

Foto: Paperblog. En ciudades como Buenos Aires, el frío ya llegó para quedarse en lo que resta del otoño e invierno. Por eso, pensamos en un plato rico y calentito para que puedas disfrutar en esas jornadas en las que las temperaturas bajas se hacen sentir con fuerza. Súper fácil y muy rico, este plato te va a dar el calor necesario y un plus de energía para atravesar los días fríos.

Calabacita al horno

Ingredientes -Una calabacita. -Choclos, tres. -Salsa blanca, tres tazas. -Sal, pimienta, aceite y nuez moscada, cantidad necesaria. -Queso parmesano, 150 grs. Para la salsa bechamel -Aceite, dos cucharadas. -Cebolla de verdeo, una. -Ajo, dos dientes. -Leche de soja, ½ litro. -Fécula de maíz, dos cucharadas. -Queso rallado, dos cucharadas. -Sal marina y jengibre, una pizca de cada elemento. Preparación -Hervir la calabacita entera y sin pelar. Retirar cuando se pueda insertar un cuchillo y se note que se atraviesa con facilidad (controlar la cocción ya que si se hierve demasiado se deshace). -Dejar enfriar fuera del agua. -Preparar la salsa blanca o bechamel. Condimentarla con sal y nuez moscada. -Colocar los choclos enteros y pelados en agua hirviendo con sal. Dejar 10 minutos, retirar y desgranar. -Cortar la calabaza ya tibia a lo largo, en dos mitades. Retirar las semillas por un alado y la pulpa con una cuchara, ahuecando cada mitad, por el otro. Se debe tener cuidado de no romper la cáscara. -Colocar la pulpa en un bowls. -Disponer las dos mitades ahuecadas en una fuente para horno previamente aceitada. -Mezclar la pulpa con la salsa blanca y los granos de choclo. Salpimentar a gusto. -Rellenar con la mezcla anterior las dos mitades de calabacita. Espolvorear con el queso parmesano rallado y rociar con una pizca de aceite. -Hornear a temperatura moderada hasta que se derrita el queso. La salsa Bechamel -Rehogar en el aceite la cebolla y el ajo picados. -Agregar la fécula disuelta en ½ taza de leche tibia, mezclar con cuchara de madera e ir incorporando el resto de la leche. Cuando rompa hervor, retirar y condimentar. Tip: A este plato se le puede agregar un huevo para ligar los ingredientes del relleno. Más recetas sin carne: Lunes sin carne: Quínoa y amaranto, granos nutritivos e importantes para una buena alimentación Lunes sin Carne: Seitán, una alternativa vegetal a la carne

Plantas en el hogar: Ideas originales para transformar la “basura” en macetas (Fotos)

Fotos: Treehugger Gracias 'Treehugger' pudimos acceder a estas imágenes que nos muestran como con ingenio y creatividad podemos transformar algunos desechos en novedosas macetas para el hogar. Latas de aluminio, bañeras, bancos, cáscaras de huevos y hasta productos electrónicos son algunas de las propuestas para hacer de cualquier rincón un atractivo espacio verde. [gallery link="file"] Si te animás a armar alguna de estas macetas, acá podés encontrar los links con los instructivos. Más jardinería en el hogar: Qué vegetales cultivar en tu patio o balcón en Otoño Qué vegetales cultivar en tu patio o balcón en primavera Sembrando huertas urbanas, una nueva oportunidad para tu balcón, patio o terraza
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