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Fotos: N7W En un mes cierra el concurso internacional para elegir a las nuevas siete maravillas naturales del mundo, organizado por la fundación New Seven Wonders (N7W). En total hay unos 28 finalistas, entre los cuales las Cataratas del Iguazú se encuentran muy bien posicionadas. Durante esta semana los directivos de la fundación suiza N7W estuvieron de visita en Misiones, Argentina, para evaluar el aérea del Parque Nacional Iguazú, declarado por la Unesco como Patrimonio Natural de la Humanidad en 1986. Los ejecutivos sobrevolaron la zona en dirigible, deteniéndose a unos 400 metros de altura por encima de la Garganta del Diablo, el más impresionante de todos los saltos. Luego de manifestar que las Cataratas tienen todos los méritos para convertirse en maravilla natural del mundo, los visitantes se dirigieron a Brasil, donde también los esperaron los miembros de la campaña Votocataratas.com. Las votaciones cerrarán el próximo 11 de noviembre a las 11 horas. Hasta ese momento habrá tiempo de votar a través de internet o por mensaje de texto, por lo que la participación de los ciudadanos será fundamental para definir los resultados. El proceso de selección comenzó en el 2007, con la inscripción de 440 atracciones. Luego de distintas instancias de votación, ahora hay 28 finalistas entre los que se perfilan como ganadores la Bahía de Fundy (Canadá), Amazonas (América del Sur), Vesubio (Italia), Cataratas del Iguazú (Argentina, Brasil), Bahía de Ha-Long (Vietnam), Salto del Ángel (Venezuela) y Selva Negra (Alemania). Para conocer más sobre los candidatos y votar por alguno de ellos se puede ingresar a: www.new7wonders.com Para votar por las Cataratas también se puede ingresar a: votocataratas.com Las cataratas en fotos: [gallery link="file"] Notas relacionadas: Global: Continúa la campaña para elegir a las siete maravillas de la naturaleza (Fotos) El Lago Titicaca podría convertirse en una de las 7 Nuevas Maravillas del mundo 7 maravillas naturales en América Latina

Muchas veces hablamos sobre el consumo responsable y la necesidad de implementar nuevos hábitos para darle un respiro al planeta. Sin embargo, el crecimiento de la población mundial y el estilo de vida de la sociedad actual están produciendo el efecto contrario: día tras día se consume más, lo que se traduce en sobreexplotación de los recursos naturales y aumento de las emisiones contaminantes. En relación con esto, hace pocos días se anunció que la Tierra entró en déficit ecológico, es decir que ya se consumieron todos los recursos naturales que se generan anualmente. A partir de ahora, y hasta fin de año, todo lo que se consuma se hará en base a recursos que el planeta no puede producir y de contaminantes que no es capaz de absorber. Los datos fueron ofrecidos por la Global Footprint Network (Red de la Huella Ecológica Global) y el centro de estudios londinense NEF (Fundación para una Nueva Economía, por sus siglas en inglés), quienes señalaron el 27 de septiembre como el día en el que el planeta entró en déficit ecológico. El problema es que en los primeros nueve meses del año se consumió el total del presupuesto de recursos naturales para 2011. De acuerdo al informe, el déficit ecológico se duplicó desde 1961, y al nivel de consumo actual la biocapacidad de la Tierra solo es capaz de cubrir dos tercios de la demanda global. En este sentido, los humanos consumen los recursos equivalentes a entre 1,2 y 1,5 planetas, y de seguir así es probable que se necesiten de dos planetas al año antes de 2050. "Vivimos por encima de las posibilidades ecológicas del planeta, degradando los fundamentos que sustentan nuestra propia existencia sobre la Tierra", explicó el jefe de Economía Ambiental de la NEF, Aniol Esteban. Esto genera importantes problemas ambientales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y escasez de recursos vitales como agua y vegetales. Por supuesto que ante esta problemática las responsabilidades varían notablemente de acuerdo al país que se trate. De esta manera, el informe también refleja la desigualdad ante el reparto del presupuesto natural: si la población global viviera como un ciudadano de la India, solo sería necesario un planeta, mientras que si todo el mundo viviera como un ciudadano español, se necesitarían tres planetas al año, y hasta cinco planetas para vivir como un ciudadano estadounidense. Lo importante es valorizar los recursos naturales, teniendo en cuenta que no es posible producir por encima de su capacidad. El consumo responsable es la clave para enfrentar el problema. Pero esto no sólo es responsabilidad de los ciudadanos sino que también de los gobiernos y las empresas, que deben tener en cuenta que el desarrollo del país no siempre está ligado a los niveles de producción y de consumo, sino más bien al nivel ecológico y social de la actividad humana. Notas relacionadas: Campaña: ¿Qué es el consumo responsable? “La Huella de Carmela”: Micro-corto para reflexionar sobre el consumo TuVerde te guía: Tips para ser un consumidor responsable

Room, Edward Hopper Se consigue prescindir casi de todo, menos del brillo de los momentos. Sin ese componente mágico, cualquier actividad se hunde en el tedio y la inconsistencia. Lo interesante es que esa cualidad del mundo es, probablemente, una particularidad de nuestra percepción. Según el punto de vista naturalista que desarrolló la Civilización Harappiana, más de cinco mil años atrás (filosofía denominada Sámkhya, que en sánscrito significa número), la materia como la conocemos, con todos los atributos que los sentidos nos permiten apreciar, no es más que un principio que se desarrolla a partir de la percepción de la conciencia individual. No obstante, el mundo fenoménico tiene una existencia real, por más que esté un nivel por debajo de la entidad que lo percibe. ¿Y qué tiene que ver esto con el tema del artículo? Una vez más, el punto es cómo se construye la experiencia. Si el foco está puesto en el objeto de la percepción, no somos más que hojas al viento de los acontecimientos. Si está en el sujeto, el privilegio de colorear la realidad se convierte en la herramienta que le permite moldear su mundo, así como irradiar su resplandor al ambiente. Mantenerse atento parece ser la condición sinequanon para sacar lustre a los sucesos antes de incorporarlos al patrimonio de vivencias. Y su recuerdo conserva el brillo original cuando hay una mirada atenta a descubrirlo. Cada semana, la instructora de Método DeRose Yael Barcesat comparte con los lectores de TuVerde pensamientos para poner en práctica y lograr una mejor calidad de vida. Como es costumbre, los invitamos a compartir pensamientos sobre estos textos abajo. Ediciones anteriores de Calidad de vida en práctica: Entre el sueño y la vigilia Oda Bonus sin onus

Foto: Arqsustentable. Buscando reducir el impacto ambiental que pueda producir edificar diversas estructuras, la arquitectura bioclimática toma en cuenta en sus diseños las condiciones climáticas que existen en las zonas en las cuales se construye. Lo fundamental es aprovechar al máximo los recursos naturales de cada entorno, como por ejemplo la luz solar, los vientos o lluvias. Afortunadamente, esta rama de la arquitectura fue la que, gracias al Instituto de Investigación en Energías No Convencionales (INENCO), se aplicó en el hospital materno-infantil de Susques, provincia de Jujuy. El primer nosocomio bioclimático de Argentina utiliza luz solar para calefaccionar cada uno de sus ambientes. Esto se logró por medio de distintos dispositivos llamados colectores. El procedimiento, según explicó el sitio InfoUniversidades, se basa en la colección de la radiación solar en forma pasiva mediante dos estrategias: "la primera consiste en aprovechar la radiación solar haciéndola ingresar por las ventanas con vidrios (...) que tengan la mayor capacidad de transmisión posible. Para ello se coloca un doble vidrio y se crea una cámara de aire estanca que disminuye la pérdida de calor hacia afuera. La otra consiste en construir un muro exterior orientado al norte que sea capaz de colectar y acumular la radiación solar". Los Muros Colectores Acumuladores (MCA) del hospital que tiene una superficie de 750m2 y fue financiado conjuntamente por los Gobiernos Nacional y de la Provincia de Jujuy, fueron construidos a partir de una piedra con alta conductividad térmica: la cuarcita. Además, se los pintó de negro para maximizar su recolección solar. Sumado a todo esto, el vidrio que los recubre es una protección perfecta para que el viento de la zona no los enfríe y calor llegue a todo el edificio. Por otro lado, fue necesario estimar el recurso solar disponible a través de un programa informático, desarrollado por el doctor Alejandro Hernández, llamado GEOSOL. Éste permite calcular la radiación solar en cualquier lugar del planeta para latitudes comprendidas entre el Ecuador y los círculos polares. Dicho programa calculó por el método numérico, hora por hora, la temperatura de cada una de las paredes, pisos, techos, tabiques y del aire interior de cada local del edificio. De esta manera, se logró un diseño térmicamente aceptable que ahorra energía y calefacciona la construcción. El hospital materno infantil de Susques fue declarado de interés por el Senado Nacional y está en funcionamiento desde hace tres años. Más sobre arquitectura sustentable: Argentina: Siguen creciendo los techos verdes en Buenos Aires

Imagen: gliving.com La decisión del gobierno japonés de inyectar recursos a la matanza de ballenas, se realiza en medio de una profunda crisis financiera que se ha agudizado a raíz de la devastación del noreste del país tras el terremoto, tsunami y posterior derretimiento de la central nuclear de la empresa TEPCO en Fukushima. Al parecer, les interesa más esta innoble práctica, que asegurar una reconstrucción efectiva. Además, el anuncio se produce luego que en Julio pasado las conclusiones de un comité de revisión de la Agencia de Pesca de Japón (APJ) contemplara la posibilidad de disminuir o cerrar estas criticadas operaciones balleneras. No obstante, la controversial matanza de ballenas se seguirá realizando en el Santuario de Ballenas del Océano Austral, durante el último trimestre de este año, y con mayor cantidad de recursos destinados para ella. Para el corresponsal australiano Mark Willacy, de ABC News “la decisión se fundamenta básicamente en un orgullo nacionalista que no quiere ceder ante las obstrucciones en alta mar y que busca mantener activa la industria ballenera”. De acuerdo al medio informativo australiano, el costo de las operaciones balleneras sería de alrededor de 38 millones de dólares anuales, pero este año se habrían invertido 26 millones adicionales orientados a aumentar la seguridad de la flota ballenera. Lo extraño de esta medida, es que no tiene un correlato en la sociedad nipona, que repudia la práctica, y que está cada vez más consciente de las implicancias para el medio ambiente que tienen sus acciones luego de verse enfrentados a la crisis nuclear sufrida en Fukushima, que los ha sensibilizado respeto a estos temas. Ya no justifican la “investigación” en los cetáceos, pues existen fuentes suficientes, y el consumo de su carne ha disminuido de forma considerable, quedando una enorme cantidad de toneladas congeladas, que no son ni serán consumidas por el pueblo japones. La decisión correspondería a los intereses pesqueros, y a no querer ver mermado el poder de éstos. La señal del gobierno entonces, es mantener la caza de ballenas, para no dar cabida a los grupos conservacionistas y al movimiento ecológico, ni mostrar debilidad frente a ellos. Por: Karen Hermosilla. Vía: Veoverde Notas relacionadas: Argentina: Presentan en Buenos Aires “The Cove”, documental sobre la caza de delfines en Japón Japón suspende la caza de ballenas después de la presión de activistas Sin acuerdo en la cumbre mundial sobre caza de ballenas

Foto: Robotikka. En este Lunes sin carnes quisimos ser simples y cocinar algo rico que no lleve nada de trabajo. Encontramos así esta receta de tomates asados con ajos que, si bien es súper fácil de hacer, ¡promete mucho sabor! Ideal para acompañar milanesas de soja o bocaditos.

Tomates asados con ajo

Ingredietes -Tomates, seis. -Ajo, seis dientes. -Aceite de oliva, cantidad necesaria. -Sal y pimienta negra, a gusto. Preparación -Cortar por la mitad los tomates y colocarlos, con la parte del corte hacia abajo, sobre una bandeja de horno previamente aceitada. -Agregar los dientes de ajo sin pelar. -Untar los tomates y los ajos con un poco de aceite de oliva. -Llevar al horno precalentado, a 180 C durante 20 minutos o hasta que los ajos estén blandos. -Servir los tomates calientes, rociados con aceite y sazonados con sal y pimienta negra. -Colocar sobre los tomates y ajos albahaca fresca y picada. Estas recetas fueron publicadas originalmente por Recetas Vegetarianas.