Foto: Sincronicidad Consciente.
El próximo sábado 12 de mayo será una jornada dedicada a difundir y fomentar formas de intercambio alternativas a las estipuladas tradicionalmente en los mercados globales, buscando resaltar valores éticos y medioambientales en contraposición a los netamente económicos.
En el Día mundial del comercio justo se llevarán a cabo diversas actividades en más de 70 países para colaborar con dicha causa. A continuación te contamos sobre algunas que tendrán lugar en Buenos Aires.
En el mercado Sabe la Tierra
Este sábado, de 10:00 a 18:00, en el marcado habrá un sector especial con las siguientes organizaciones relacionadas con el Comercio Justo: Arte Esperanza, El Andamio Social, Fundación Claritas, Fundación Silataj, UNEM y UNEMA. Todas ellas difundirán sus actividades.
Además, a las 12:00, se ofrecerá la charla debate El comercio justo en la Argentina, otra economía es posible, que girará sobre estas problemáticas:
-Cómo es trabajar en la Argentina bajo las normas del Comercio Justo.
-Cómo generar conciencia en los productores y consumidores.
Esto será acompañado con la exposición de casos de empresas y organizaciones que trabajan desde hace años bajo los principios del Comercio Justo y la Economía Social, como Arte y Esperanza, Sabe la Tierra, Yerba Mate Guayaki, entre otras. La moderadora será Dolores Bulit, creadora del Blog Comercio Justo en Argentina.
Sumado a esto, habrá talleres y clases de yoga, arte, huerta, cestería y mucha música. Para más información podés entrar en la
página del mercado.
Sabe la Tierra queda en la estación San Fernando del Tren de la Costa. Altura de Libertador al 1000 (entre Sarmiento y 9 de Julio), San Fernando.
GreenDrinks Buenos Aires
El miércoles 16 de mayo a las 18:00, estarán presetes en este nuevo encuentro tres grandes actores del Comercio Justo en Argentina: la Bodega Vinecol, que posee el primer vino certificado a la vez orgánico y fairtrade; la Fundación Fortalecer que acompañó en el proceso de certificación; la organización internacional de certificación, FairTrade Labelling Organisation.
La reunión será en La Maison (Honduras 5774) Para confirmar tu asistencia escribí a info@greendrinksba.org.
Sobre el Día mundial del Comercio Justo
La Organización Mundial del Comercio Justo es su organizadora. Ésta fue creada en 1989 y hoy ya cuenta con más de 350 miembros procedentes de 70 países. Su misión es ayudar a los productores a mejorar sus medios de subsistencia y sus comunidades a través del Comercio Justo, que sostiene los siguientes principios:
1. La creación de oportunidades para los productos en situación de desventaja con el fin de combatir la pobreza y lograr el desarrollo sostenible.
2. La transparencia y la rendición de cuentas en la administración y las relaciones comerciales.
3. Promoción del Comercio Justo a través de la difusión de información sobre sus prácticas.
4. Pagar un precio justo acordado a través del diálogo y la participación, para permitir la producción justa y amigable con el medioambiente.
5. Generar condiciones de trabajo favorables en un ambiente seguro y saludable para los productores.
6. Respetar los derechos de los niños.
7. Conservación del medio ambiente a través de prácticas ambientales y el uso de métodos de producción responsables.
Más sobre comercio justo:
Chile: La tienda de comercio justo Añañuca ayuda a mujeres de bajos recursos
Fundación El Desafío lanza una remera 100% orgánica y solidaria
Foto: EFE Verde.
Hace unos días te contábamos sobre la primera Carrera Ambiental de Buenos Aires que se llevará a cabo el próximo 17 de junio, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía. Hoy se suma a esta tendencia de correr para generar conciencia ecológica una nueva competencia con sede en Chihuahua.
Organizada por la Semarnat, la UACh y el Instituto Tecnológico de Chihuahua, la primera Carrera Pedestre 10k Por el Medio Ambiente tendrá lugar el próximo 10 de junio a las 8:00 de la mañana, en el Parque Ecológico El Rejón. Estará dividida en 10 categorías y sus ganadores recibirán un premio que podrá variar entre los 300 y los 1000 pesos. Además, el sitio El Heraldo informó que "todos los corredores que hagan el recorrido completo y crucen la meta recibirán una medalla conmemorativa, alusiva al evento, y podrán participar en la rifa de obsequios que efectuarán los patrocinadores".
Según lo indicado por dicho medio, todos los que quieran participar de la carrera pedestre podrán inscribirse desde el 21 de mayo hasta el 9 de junio, en diferentes puntos de la ciudad como la Deportiva, las oficinas de Semarnat, el Departamento de Ecología del Municipio, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social Federal, el Instituto Municipal del Deporte, la Facultad de Zootecnia y Ecología y el Tec de Chihuahua. El costo del registro será de 100 pesos mexicanos.
La idea es que este evento pueda repetirse cada año durante el segundo domingo de junio, para que su mensaje se haga cada vez más fuerte. El mismo no sólo se centra en la importancia de cuidar el medio ambiente, sino que también busca destacar lo bueno que es correr, caminar y ejercitarse en general para la salud de las personas.
Si estás en Chihuahua o cerca, ya podés anotarte para participar de la Carrera Pedestre 10k Por el Medio Ambiente.
Más sobre actividades concientizadoras:
Argentina: Este domingo habrá bicicleteada solidaria en Buenos Aires
Argentina: Actividades en las Reservas Ecológicas Costanera Norte y Sur
Foto: 
Este domingo 20 de mayo podés sumarte a una de las bicicleteadas que organiza periódicamente el Gobierno de la Cuidad de Buenos Aires. En esta nueva edición la propuesta no sólo incluirá el ejercicio al aire libre y el paseo ecológico, sino también la ayuda a los que más lo necesitan.
Sucede que la bicicleteada se une a la Campaña Invierno Solidario que estará en marcha hasta el 10 de junio, con diversos puntos de donación en los barrios de la ciudad. Uno de ellos estará disponible este domingo en el Obelisco desde las 11:00, horario en el que se dará inicio al recorrido en bicicleta. Éste finalizará en Parque Patricios, donde estará dispuesta una guardería para que todos los asistentes puedan dejar sus rodados y disfrutar de las actividades que allí se ofrecerán.
Además, durante la jornada habrá sorteos. Para concursar en ellos tenés que anotarte 
Más sobre bicicletas:
Como ya te contamos con anterioridad, las coles -o repollitos- de Bruselas ayudan a prevenir la aparición de tumores cancerosos; son ricos en ácido fólico y vitamina A y C; evitan la retención de líquidos y su gran cantidad de fibras resulta beneficiosa para aquellas personas que sufren de estreñimiento.
Lo cierto es que, a pesar de todas estas propiedades, no es una de las verduras más utilizadas, por lo menos dentro de la cocina argentina. Esta receta es una de las tantas posibilidades que existen para poder incluirla en la mesa más a menudo.
Esperamos que les salga rico el plato y, si tenés tu propia receta con coles de Bruselas, ¡no dudes en enviárnosla!
Foto:
