Foto: Popular Science
Como ya te contamos desde TuVerde, el desarrollo de la actividad ganadera es responsable de un 18 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI). Teniendo en cuenta esto, investigadores del INTA y del Conicet crearon un novedoso invento, capaz de medir la cantidad de gases contaminantes que produce el animal.
Se trata de un sistema tecnológico que consta de una mochila que es colocada en el lomo de bovinos, ovinos y caprinos para evaluar los GEI que ellos producen. A la vez, el aparato cuenta con un sensor que transmite la información que recoge hacia una base de datos a la que se puede acceder desde cualquier computadora.
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Foto: Aaron Montoya.
A lo largo de este año, desde TuVerde te fuimos acercando una serie de consejos para que puedas adoptar hábitos más amigables con el planeta y así reducir tu impacto en el mismo.
El problema es que muchas veces los consejos que leemos son difíciles de implementar, o se nos pasan en el día a día. En esta época en la que todos comenzamos a hacer planes y proyectos para el 2010 que comienza, te proponemos algunas “resoluciones verdes” para que te comprometas a un año más ecológico.
La idea es que elijas una o dos propuestas y te comprometas a llevarlas a cabo durante todo el año que comienza (o, al menos, hasta donde puedas). Ya seas principiante en temas verdes o experimentado, hay propuestas para todos. Elegí tu resolución y empezá a cambiar hoy.
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Foto: sweetbeetandgreenbean.
Según un informe elaborado por la Comisión de Desarrollo Sustentable del Reino Unido (SDC, por sus siglas en inglés), los consumidores deben reducir la ingesta de carne, lácteos y productos procesados para luchar contra el cambio climático y mantener una dieta más sana que evite enfermedades como la diabetes, cáncer o problemas cardíacos.
La propuesta del estudio es promover un cambio en los hábitos de consumo, lo que a la vez produciría modificaciones en el sistema de producción. De acuerdo con Guardia.co.uk, teniendo en cuenta que alrededor del 18 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de Gran Bretaña están relacionados con la elaboración de comestibles, los expertos proponen cambiar las formas de producción implementando técnicas orgánicas, lo que se traduciría en mayor respeto hacia la vida silvestre, el medio ambiente y la salud humana.
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Foto: Brew ha ha.
En TuVerde ya te contamos sobre la cantidad de emisiones de metano que genera “el provecho” de la vaca, y algunas alternativas para combatirlo. Ahora les llegó el turno a las ovejas, sobre las cuales -en el marco de la lucha contra el calentamiento global- algunos científicos estudian cómo criarlas para reducir esta emanación.
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Foto: Diegoehoyosg.
El pasado mes de julio, Greenpeace denunció mediante un informe que en el Amazonas se comercializaban carnes y cueros de forma ilegal y vinculaba esto con la destrucción de la selva. El estudio relacionaba directamente a las principales empresas de la industria ganadera de Brasil y a los principales consumidores de cuero, como Nike, Adidas y Timberland.
En este contexto, el lunes pasado JBS-Friboi, Bertin, Minerva y Marfrig, las cuatro compañías ganaderas más importantes de Brasil, anunciaron su colaboración con la demanda de Greenpeace de “deforestación cero”, al comprometerse a no recibir más suministro de ganado de las zonas recientemente deforestadas. Las empresas de calzados también dieron su consentimiento para garantizar el origen sostenible de sus productos. Ambos puntos son sumamente importantes, ya que el corte de la demanda por parte de loas empresas que consumen las carnes y cueros ‘ilegales’ es crucial para combatir la deforestación para cría de ganado.
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Foto: MeatFreePetition.com.
Desde hace algunos años diferentes personas y grupos alrededor del mundo se han manifestado en favor de asignar día a la semana libre del consumo de carne. Un ejemplo reciente es el caso de Paul McCartney, uno de los vegetarianos más famosos del mundo que, en junio de este año, se ha sumado a la campaña internacional “Lunes sin carne”. Pero una de las iniciativas más destacadas de la actualidad es la emprendida desde MeatFreePetition.com, que no sólo busca generar conciencia sino que también ofrece la posibilidad de que todos los ciudadanos del mundo voten por la causa para que llegue a los entes gubernamentales y sea tratada en la reunión de Copenhague.
Este movimiento global promueve la declaración oficial de un día mundial sin carne, teniendo en cuenta los múltiples beneficios que el vegetarianismo importa no sólo para la salud humana sino que también para el cuidado del medio ambiente. En la promoción de la propuesta, los coordinadores de la campaña han tomado como ejemplo el caso de Ghent, Bélgica. Allí, el gobierno consideró la importancia de incentivar una dieta basada en vegetales, declarando un día por semana en el que se coma sólo vegano.
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